1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. виньле

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Значение слова виньле

виньле в словаре кроссвордиста

виньле

Википедия

Виньле

Виньле или винеле — мягкий французский сыр, который производится в Иль-де-Франс и Франш-Конте .

Относится к сырам с белой плесневой коркой.

Производится из непастеризованного коровьего молока и относится к сырам с высокой жирностью (triple-crème, 75 % жирности), так как в процессе приготовления в сыр добавляются сливки. Головка сыра весит 500—600 граммов, имеет диаметр 13 см и высоту 5 см.

Во Франш-Конте виньле производится на Arbois fruitière (кооператив по производству и продаже сыра в коммуне Арбуа в департаменте Юра ) и является фирменным продуктом сыроварни.

Сыр похож на Брийя-Саварен и поэтому иногда встречается название Brillat-Savarin Vignelait.